As estruturas terciárias e quaternárias das proteínas são mantidas, principalmente, por interações químicas entre cadeias laterais dos aminoácidos que compõem a cadeia polipeptídica. Todas as alternativas abaixo evidenciam exemplos dessas interações químicas, EXCETO: Ligação peptídica. Interações do tipo íon-dipolo. Ligação hidrogênio. Interações hidrofóbicas. Ponte de dissulfeto
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