01) Em uma determinada cidade o preço da passagem subiu de R$...

27 % de aumento

Explicação passo-a-passo:

Para achar a porcentagem entre 2 numeros basta dividir o menor pelo maior, no caso, o quanto aumentou pelo valor que era:

5,35 - 4,20 = 1,15

ai divide 1,15 por 4,20 que dá 0,27

Depois multiplica por 100

0,27 x 100 = 27 %