Os carotenoides são formados por cadeias de polienos, em um lo...

Os carotenoides são formados por cadeias de polienos, em um longo sistema de duplas ligações conjugadas, rico em elétrons, os quais são responsáveis pela atividade antioxidante desses compostos, tanto na absorção do oxigênio singleto, quanto de radicais livres, para interromper as reações em cadeia onde eles estão envolvidos.
silva, m. l. c. et al. compostos fenólicos, carotenoides e atividade antioxidante em produtos vegetais. semina: ciências agrárias, v. 31, n. 3, 2010.

neste contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:

i. os carotenoides não precisam ser liberados para serem absorvidos pelo organismo humano.

porque

ii. são encontrados livres nos alimentos, sem associações com outros componentes como fibras e outros polissacarídeos.
a respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:

escolha uma:
a.
a asserção i é uma proposição verdadeira, e a ii é uma proposição falsa.

b.
as asserções i e ii são proposições falsas.

c.
as asserções i e ii são proposições verdadeiras, e a ii é uma justificativa da i.

d.
as asserções i e ii são proposições verdadeiras, mas a ii não é uma justificativa da i.

e.
a asserção i é uma proposição falsa, e a ii é uma proposição verdadeira.